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銅醸造所

簡単な説明:

マッシングタン/ケトルはステンレス鋼で作られています。マッシュタンは、粉砕された穀物のでんぷんを発酵のために砂糖に変換するためにマッシングプロセスで使用される容器です。


製品の詳細

商品タグ

商品名:500L銅醸造所

通常、私たちは銅製の外側のタンクを使用しますが、ビール醸造タンクを作るために内側はまだSS304またはSS316材料です。 

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1.マッシュシステム

説明

500L マッシュ tun

マッシングタン/ケトルはステンレス鋼で作られています。マッシュタンは、粉砕された穀物のでんぷんを発酵のために砂糖に変換するためにマッシングプロセスで使用される容器です。

500L ロータータンク

ラウタータンは、マッシングタンからの加熱された水と麦芽の混合物(マッシュと呼ばれる)から砂糖液(麦汁と呼ばれる)をろ過して清澄化するために使用されます。それは、ステンレス鋼のVワイヤーの偽底と、攪拌機、レーキ、および使用済みゲインリムーバーの機能を備えたレーキギアを備えた設計になっています。これは非常にユニークで便利なツールです。ろ過後、使用済みの穀物がロータータンから除去され、醸造所長の時間とエネルギーを大幅に節約できるからです。 

500L 沸騰ケトル/ワールプールtun

賞賛した後、ビール麦汁は、ケ​​トル/ワールプールタンと呼ばれるタンクでホップ(および使用されている場合は他の香料)と一緒に煮られます。沸騰プロセスでは、麦汁を殺菌して不要な細菌を除去し、異性化によるホップフレーバー、苦味、芳香化合物の放出、酵素プロセスの停止、タンパク質の沈殿、麦汁の濃縮など、化学反応と技術反応が行われます。

2.500L銅マッシングシステム

*外面: 、TH: 2mm;

内面:SUS304、TH: 3mm。内側のパッキングパッシベーション。

* 20%〜30%のヘッドスペース

*断熱材:ロックウール

※絶縁層の厚さ:80mm

※内厚:3mm、外厚:2mm

*暖房:蒸気、電気または直接火。

*機械的攪拌およびレーカーシステム:周波数制御

*上部に取り付けられたマンウェイ、オプションのサイトグラス

*クリーニング:360°°ロータリースプレークリーニングボール

*偽底:LauterTunに含まれるV-Wire偽床–実質的に一貫した麦汁の流れを保証

*スケール接続パイプ付き液面

*ケトルの復水出口パイプ

* LEDランプ

*温度用サーモウェル、PT100温度プローブ。

*ディッシュトップ、ボトムテーパー角度140°。

*安全性の組み合わせ。

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*プレート表面保護、溶接部でリボン研磨。

*タッチパネルとPLCプログラム

*電子または空気圧バトルフライバルブによる半自動または自動制御

*ステンレス鋼の醸造プラットフォームとプラットフォームレベリング用の調整可能なフットパッド付きの統合された階段またははしご

*すべての一致するバルブとアクセサリを使用。

オプション:

*特別な組み合わせでオプションの温水タンクと冷水タンク

*麦汁グラント

詳しくはお気軽にお問い合わせください!!

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